Gwinizh du

Restaurant
Crêperie

La vie en Roz

48 Rue du Sergent l'Heveder, Centre-ville, 22700 Perros-Guirec

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- À partir de10,00 €
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- - 06 82 75 38 34
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Bienvenue chez Gwinizh Du, une crêperie moderne et responsable ! Ouvert depuis Juillet 2022, Gwinizh Du (Blé Noir en breton) se veut locavore : une cuisine de saison, à base de produits frais et ultra-locaux. Plus de 80 % de nos produits viennent directement de chez Ludovic & Elena, Rolland, Mathieu, Jean-Maël, Cédric, Christophe ... J'accorde une certaine attention à ne travailler quasi-exclusivement qu'en direct, ces producteurs travaillant dur pour me fournir des produits de qualité que je me dois de sublimer. Vous pourrez découvrir sur la carte que nos Galettes ne sont pas ordinaires. D’expériences gastronomiques, le chef souhaitait proposer une carte alternative aux galettes traditionnelles. Cette carte est bien entendue évolutive au cours des saisons.

Chef

Clément Meslin