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DE FRANCE
Tarifs :
Menu adulte : de 22 à 35 euros
14 rue Rouzic Tél : 02 96 23 20 27 Site : www.hotel-de-france-perros.com
Descriptif :
Cuisine de la Mer, cuisine du Terroir, notre chef vous propose une cuisine traditionnelle conçue avec les produits naturels de la région. Face à la mer et à l'archipel des 7 îles, la carte donne naturellement une large place aux saveurs de la mer : de l'incontournable plateau de fruits de mer à l'oriental samoussa de langoustines, les plats sont iodés. Mais ici, la reine s'appelle Coquille Saint-Jacques : onctueuse au beurre blanc, elle surprend les papilles quand un caramel de soja et de citron vert la sublime. Il ne vous reste plus qu'à vous laisser bercer par le rythme des vagues. Spécialités: La poêlée de coquilles Saint-Jacques aux cèpes, la marmite du pêcheur, la poire glacée au caramel breton. Ouvert tous les jours du 30/03 au 11/11. Nombre de couverts maximum : 90 Ouverture :
Ouvert du 30/03/08 au 11/11/08 Périodes d'ouverture :Ouvert du 01/04 au 01/10 Animaux :
Mode(s) de paiement :
Mode de paiement : espèces - chèques bancaires ou postaux - cartes bancaires - chèques vacances Équipement & Services :
Label :
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