> Pour consulter les menus : menus du 31 mai au 25 juin (pdf - 75 Ko) .

La cuisine centrale

Les repas des écoles et du centre de loisirs y sont confectionnés.
Pour plus d'informations : 02 96 23 07 21.

Courriel : cuisinecentrale@perros-guirec.com

Organisation

La préparation des repas se fait à la cuisine centrale située à proximité de l'école primaire du Centre ville.

Les repas sont consommés sur place ou distribués en liaison chaude pour les élèves :

- de l'école primaire de Ploumanac'h ;
- de l'école primaire de la Rade ;
- de l'école Saint-Yves ;
- pour les enfants du Centre de Loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires.

Les menus sont établis par le personnel de la cuisine centrale selon un plan alimentaire de sept semaines. Les enseignants et les parents d'élèves qui souhaiteraient être associés à l'élaboration des menus doivent prendre contact avec Roland Le Gall, responsable de la Restauration municipale.

Modalités d'inscriptions

L'inscription est obligatoire, que votre enfant fréquente le restaurant scolaire de façon occasionnelle ou régulière. Elle se fait en principe en début d'année scolaire. Le dossier d'inscription est à retirer au service des affaires scolaires de la mairie.

Pour les familles domiciliées à Perros-Guirec et pour les familles s'acquittant de la taxe professionnelle, les services appliquent le quotient familial.

L'adoption du quotient familial répond à un souci de justice sociale : six tarifs sont appliqués et la participation demandée à chaque famille est progressive, en fonction des ressources. Cependant, la commune aide toutes les familles puisque le tarif maximum se situe en dessous du coût de revient réel de la prestation. Pour la restauration scolaire, seuls les enfants ayant pris au minimum quatre repas au cours du mois peuvent bénéficier du quotient familial. Sinon, le tarif maximum est appliqué.

Télécharger le dossier d'inscription :

• Fiche sanitaire (pdf - 55 Ko)
• Fiche familiale (pdf - 67 Ko)
• Fiche individuelle (pdf - 209 Ko)

Mode de calcul

Le quotient familial appliqué sera dorénavant pris sur le fichier de la Caisse d'Allocations familiales qui le détermine selon la formule suivante :

QF = ressources du foyer (ressources annuelles imposables - abattements sociaux + prestations annuelles familiales)/ nombre de parts.

Les abattements sociaux tiennent compte des changements de situation intervenant dans les familles en cours d'année (perte d'emploi, arrivée d'un enfant, ...) et le quotient est ainsi mis à jour par les CAF en fonction de ces évènements. Le nombre de parts retenu par la CAF est identique au nombre de parts retenu par les services fiscaux pour le calcul de l'impôt sur le revenu. Pour les familles non allocataires le quotient sera calculé de la même façon à partir de leur avis d'imposition de l'année (n-2).

Formalités

Pour nous permettre de calculer votre tarif il est indispensable de nous transmettre votre numéro d'allocataire.Pour les familles non allocataires transmettre l'avis d'imposition de l'année (n-2).
En cas de non présentation, le tarif maximum est appliqué.

Voir les catégories pour le mode de calcul