Lise de la Salle est formée par Pascal Nemirovski, rencontre qu'elle qualifie de déterminante. Parallèlement, elle obtient en 2001 un premier prix à l'unanimité du jury au conservatoire national de région de Paris, dans la classe de Pierre Réach et est reçue à l'unanimité, en 2003, au Conservatoire National Supérieur de Musique, Paris.
Depuis 2001, Lise de la Salle est invitée à donner des concerts en France, à l'étranger et dans de nombreux festivals : Auditorium du Louvre, Herkulessaal à Munich, Palais des Beaux-Arts à Bruxelles, Konzerthaus à Berlin, Festival de La Roque d'Anthéron Festival de Saint-Riquier, Festival de Bad Kissingen, Philharmonie à Saint-Pétersbourg. Elle est invitée à jouer avec l'orchestre de l'Opéra d'Avignon, l'Orchestre National d'Ile-de-France, l'Orchestre National d'Auvergne, l'Orchestre de Schleswig-Holstein, l'Orchestre National de Belgique, de Lyon et l'Ensemble orchestral de Kanazawa.
Lise de la Salle a ouvert la saison 2006-2008 sous la direction de Semyon Bychkov. Cette saison incluent des concerts à Berlin, Tokyo, New-York, Washington, Paris, Lyon, Milan, Amsterdam et marque ses débuts au Wigmore Hall de Londres. En juillet 2007, Lise de la Salle a joué au Festplielhaus Baden-Baden, en automne 2007 au Konzerthaus de Dortmund et en mars 2008 à la Tonhalle de Düsseldorf.
Lise de la Salle joue sous la direction de Lawrence Foster, Jun Märkl, Moshe Atzmon, Arie Van Beck, Andreas Stoehr, Patrick Davin, Hannu Lintu et Alexander Dmitriev. En 2005, elle est tournée au Japon, aux États-Unis et en Allemagne. En 2006, elle a fait ses débuts sans la prestigieuse série de concerts Piano à Paris, puis à Zurich, Lisbonne, Copenhague, Québec.
Un premier disque consacré à Ravel et Rachmaninov, unanimement salué par la critique, marque en 2002 le début de la collaboration avec le label Naïve Classique, pour lequel elle enregistre désormais en exclusivité. Son deuxième (Bach-Liszt) reçoit la récompense CD of the Month par Gramophone.
21 h au palais des congrès, Trestraou