Son restaurant, qui a vu le jour fin mai 2005, a déjà été distingué par le guide Champérard en 2005 et par le Bottin gourmand en 2006. Des récompenses qui sont à la hauteur du travail de Daniel Jaguin et de toute son équipe. La simplicité et la qualité du service, l'élégance et le raffinement de la cuisine, le souci d'une présentation originale des plats et la volonté de mettre en avant les produits régionaux sont la marque de cette excellente adresse.
Huit chefs déjà étoilés des Côtes d'Armor gardent leur distinction ce qui demeure une réelle performance. Depuis 1926, année où pour la première fois le célèbre guide rouge désignait par des macarons les meilleurs restaurants, les étoiles sont devenues un véritable atout pour le tourisme, une autre manière de découvrir la France, par le biais des délicieuses préparations élaborées par nos grands cuisiniers.